Raw food et sans lactose : toutes nos recettes

Ce pudding açai aux graines de chia vous aidera à commencer la journée en détoxifiant votre corps, grâce à ses propriétés antioxydantes et aux nombreuses fibres qu'il contient.

Quoi, vous n’avez jamais essayé de faire vos propres barres énergétiques à la maison ?! C’est super simple à faire. Allez, vous n’avez plus d’excuses car on vous dévoile justement la recette des barres énergétiques sans gluten et crues ! Avec cette recette, vous pourrez réaliser dix à douze barres énergétiques.

Ce smoothie bowl est fait de graines de tournesol mixées et d'un fruit que vous ne connaissez peut-être pas, le pitaya ou fruit du dragon, originaire d’Amérique Latine. C'est vitaminé et rassasiant, un pur moment de douceur pour commencer la journée.

Les Rochers n'étant pas vegans et encore moins éthiques, je ne me suis pas laissée abattre et j'ai décidé que cette année il y en aurait pour les fêtes en version saine et végétale. Cette recette crue, 'raw' en Anglais, est donc sans sucres raffinés, sans gluten et sans soja, mais avec beaucoup de gourmandises ça c'est sûr !

Si vous êtes à la recherche d’un dessert pour votre prochaine réception, ce cheesecake cru à la mangue pourrait bien être celui que vous cherchez. Frais, sain, coloré et absolument délicieux, il se réalise en quelques étapes seulement dans un robot mixeur ou blender. Et pour couronner le tout il est cru, vegan, sans gluten et très légèrement sucré naturellement. Y a-t-il encore une raison de se priver de dessert ?

La Nice cream vous connaissez ? C'est un mot hydride, « Nice cream » vient de la contraction de « banana » et de « ice cream ». C'est donc une crème glacée dont la base est la banane.

Je vous propose ici, la version classique de la "Nice cream à la banane" avec un moins classique coulis de datte au lucuma. La nice cream est une glace végétale, sans produits laitiers, sans oeuf, sans gluten, crue et surtout sans sorbetière prête en une minute !

Voici le genre de dessert que j'adore. Rapide à réalise, cru, fruité et sans sucre industriel. Cet entremets à la mangue et crème de coco se prépare entièrement au blender et ravira vos papilles !

Voici une recette parfaite à offrir aux plus gourmands. Les sportifs apprécieront aussi car elle leur apportera énérgie et bienfaits nutritionnels. C'est une recette simple, pleine de vitamines et de minéraux essentiels, dans laquelle les aliments ne sont pas transformés et possèdent donc toute leur valeur nutritionnelle.

Une recette saine, simple et gourmande de chocolat cru. L'amertume du cacao avec la douceur de la noix de coco. sans gluten, sans oeufs, sans lait